Cire Trudon NATALE 2021 BAYONNE gr. 270

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Colore bicchiere ORO

EDIZIONE NATALE 2021

Bayonne, una città nel sud-ovest della Francia, durante l’inizio del 16 secolo, fu il primo porto di Francia attraverso il
quale fu importato il cacao. Divenne la prima città del regno come produttrice di cioccolato. Il cioccolato fu introdotto alla
corte di Francia sotto Luigi XIV e divenne rapidamente una moda che prese piede in tutte le corti d’Europa, fino a diventare
un consumo di massa. Se il cacao è un omaggio a Bayonne, il peperoncino è un omaggio alla vicina città di Espelette, nota per il suo Piment d’Espelette. Se il cacao è un omaggio a Bayonne, il peperoncino è un omaggio alla vicina città di Espelette,
conosciuta per il suo Piment d’Espelette. Il peperoncino è stato importato dall’America Latina intorno allo stesso periodo del
cacao e contrariamente al cacao è rimasto una specialità della regione. Il pino è naturalmente un omaggio al Natale. L’accordo è stato sviluppato per rendere omaggio alle gioie del Natale, seguendo allo stesso tempo una prospettiva storica e regale.

Le note: cacao, peperoncino, aghi di pino